Browsing Category

Dessert

  • Zuurdesem-bananenmuffins

    Ik kan (met het hand op mijn hart) bekennen dat ik deze bananenmuffins elke dag bij het ontbijt wil.

    Ingrediënten2 rijpe bananen 200 g zuurdesemstarter…

  • Flensjes-cereal

    Flensjes-cereal was afgelopen zomer een echte trend op Instragram en TikTok. Je maakt het beslag in minder dan 5 minuten als ontbijt, brunch of…

  • Frosé

    Het regent hier al een week in België en ik heb dringend nood aan een streepje zon. Ik betrap mezelf erop dat ik al…

  • Brownie

    Feeling downie? Eat a brownie.

    Ingrediënten300 g ongezouten roomboter450 g cassonade suiker (lichtbruin)4 grote eieren (op kamertemperatuur)2 tl vanille-extract¾ tl zeezout155 g cacaopoeder100 g bloem

    Verwarm…

  • Cheesecake-rabarber bombs

    Ik weet al wat jullie zullen zeggen. “Is hij daar weer met zijn rabarber?” ☺ Het spijt me, rabarber is echt wel mijn guilty pleasure….

  • Karnemelk panna cotta

    Soms gaat een experiment niet zoals gepland. Zoals bij mij vorig weekend. Toen maakte ik onderstaand recept. Ik goot de gelatine en panna cotta…

  • Bananenbrood

    Tijdens de eerste corona-lockdown ontstonden allerlei nieuwe hypes. Sommigen haalden hun rollerblades terug uit de kast of gingen op zoek naar wc-papier. Maar velen…