Sorbet versus sherbet
Sherbet en sorbet worden door een aantal mensen vaak verward als hetzelfde, aangezien het beide bevroren desserts zijn. Vaak wordt aangenomen dat…
Ingrediënten
125 g speculaaskoekjes40 g boter50 ml water1 citroen1 zakje vanillesuiker3 gelatine lepeltjes4 eetlepels suiker100 g kwark250 ml room
Verkruimel de speculaaskoekjes en meng ze met…
Ingrediënten240 g roomboter (ongezouten)240 g donkere chocolade 6 grote eieren180 g lichtbruine suiker60 g fijne witte suiker
Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de…
Voor onze eerste opdracht tijdens Bake Off Vlaanderen werden we als bakkers gevraagd een kaastaart te maken. Aangezien het hier ging over de signatuuropdracht,…
Op 22 juni 2018 werd ik door mijn lief van op kantoor in Brussel ontvoerd en op het vliegtuig gezet naar Kopenhagen. Dit memorabel…
Skyr is een heerlijke yoghurt in IJslandse stijl. Nog een reden om hoera te roepen bij dit recept: Skyr is van nature rijk aan…
Met welk recept zou ik mijn blog openen? Da’s in feite een heel evidente voor wie mijn bio las.
Is er een beter recept denkbaar…
