Dit recept werd gepubliceerd in Nina (HLN) op 30 oktober 2021.
Ingrediënten (voor ongeveer 20 donuts)Donuts200 g bloem 30 g maïzena 35 g cacaopoeder (gezeefd)150 g fijne…
Ingrediënten (voor 8 flødeboller)Brownie-bodem60 g donkere chocolade30 g roomboter1 ei 90 g fijne suiker15 g patisseriebloem5 g cacaopoederSnuifje zout
Bosvruchtenschuim150 g bosvruchten (diepvries) of 50…
Ingrediënten240 g roomboter (ongezouten)240 g donkere chocolade 6 grote eieren180 g lichtbruine suiker60 g fijne witte suiker
Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de…
Feeling downie? Eat a brownie.
Ingrediënten300 g ongezouten roomboter450 g cassonade suiker (lichtbruin)4 grote eieren (op kamertemperatuur)2 tl vanille-extract¾ tl zeezout155 g cacaopoeder100 g bloem
Verwarm…
Wie herinnert zich nog de OCD’er die 300 deegballetjes stond af te wegen tijdens Bake Off Vlaanderen? Yep, that was me.
Ik ben altijd…
De laatste 5 jaar vierde ik oudejaar samen met dezelfde vrienden. Op het menu is het hoofdgerecht steevast hertenkalfragout en bij de koffie brengt…
Voor onze eerste opdracht tijdens Bake Off Vlaanderen werden we als bakkers gevraagd een kaastaart te maken. Aangezien het hier ging over de signatuuropdracht,…
Op 22 juni 2018 werd ik door mijn lief van op kantoor in Brussel ontvoerd en op het vliegtuig gezet naar Kopenhagen. Dit memorabel…
